Bioflavonoïde
Molécules responsables de la coloration des fruits et légumes, les bioflavonoïdes font partie des plus puissants antioxydants naturels. Ses actions principales consistent à la protection des cellules contre les radicaux libres. Utilisés dans divers compléments alimentaires, les bioflavonoïdes possèdent différentes vertus pour l’organisme.
Prévenir le cancer du poumon et du pancréas
La consommation de bioflavonoïdes, notamment la quercétine qui est une source de ces molécules, est recommandée pour les fumeurs afin qu’ils ne soient pas exposés à un cancer pulmonaire. Une autre étude a prouvé que cette quercétine est excellente pour empêcher le développement d’un cancer du pancréas.
Régler la tension artérielle
Une étude américaine a stipulé que la prise de bioflavonoïdes pendant un certain temps peut permettre à une personne de réguler son hypertension artérielle. Ces molécules ont la capacité de stabiliser la tension.
Traiter des allergies
Lorsqu’une personne fait une crise d’allergie, il a été constaté que son organisme produise une quantité importante d’histamines. Pour ses propriétés antihistaminiques, les bioflavonoïdes sont recommandés pour atténuer ou prévenir les allergies saisonnières ou alimentaires. Ils sont également conseillés aux asthmatiques.
Soulager les varices
Une étude britannique menée sur quelques personnes a démontré que la consommation de fruits et légumes riches en bioflavonoïdes est conseillée aux personnes souffrant de varices. Ces molécules permettent d’avoir une bonne circulation sanguine tout en atténuant le gonflement des jambes.
Il arrive également que la consommation des bioflavonoïdes soit préconisée pour les sujets souhaitant perdre du poids.
Où trouver des bioflavonoïdes ?
Les fruits et légumes sont les principales sources de bioflavonoïdes. Ces derniers s’accumulent généralement au niveau de la peau. Par conséquent, lorsque vous en consommez, il est conseillé de ne pas trop aller en profondeur au moment de les éplucher. Étant donné que ces molécules sont thermosensibles et hydrosolubles, il faut éviter de les exposer à une forte température. Par conséquent, il est judicieux de consommer des fruits crus. Pour ce qui est des légumes, il est préférable de les cuire à la vapeur afin de profiter de toutes leurs vertus.
Posologie
Outre les fruits et légumes, les bioflavonoïdes sont également disponibles en compléments alimentaires. En général, ils sont proposés en forme d’huiles essentielles à base de pépins d’agrumes. Elles renferment une quantité élevée de rutine et d’hespéridine. Ils sont aussi proposés en comprimés.
Pour les huiles essentielles, la dose indiquée de 1 g de bioflavonoïdes pour 100 ml. Il est conseillé de prendre 20 gouttes trois fois par jour. En format gélules, la dose indiquée est de 1000 mg par jour à répartir en deux prise.