Carraghénates

Présents principalement dans les algues rouges, les carraghénates désignent les polysaccharides utilisés pour ses propriétés gélifiantes, émulsifiantes naturelles ainsi qu’en tant qu’agent de texture. Ils sont aussi connus pour leurs vertus épaississantes et stabilisants.  

Pour les obtenir, les carraghénates sont desséchées et réduites en poudre pour être incorporées par petites quantités dans les aliments. Ainsi, elles se présentent par la suite sous forme de poudre grossière à fine pratiquement inodore, de couleur blanche à jaunâtre.

Les carraghénates sont surtout utilisés dans la formulation des médicaments dédiés au traitement symptomatique des manifestations douloureuses et prurigineuses anales, en particulier dans la crise hémorroïdaire. Réservés uniquement aux adultes, ils ne peuvent être administrés que par voie rectale.

Ce principe actif permet d’obtenir en milieu humide un mucilage de nature colloïdale, filmogène, susceptible de s’appliquer sur la muqueuse enflammée ou lésée. Il peut aussi faciliter le glissement et stimuler le besoin d’évacuation. Par ailleurs, les carraghénates maintiennent au contact de la muqueuse les autres composants topiques inertes et protecteurs du médicament.