Issue du clou de girofle, l’eugénol est une molécule parfumée identifiée dans environ 30 % des produits du commerce, cosmétique et ménager. Molécule emblématique de l’huile essentielle de girofle, l’eugénol dégage une odeur épicée, chaude et puissante à la fois.
L’eugénol porte également le nom de 4 — allyl -2 — méthoxyphénol. Il s’agit d’une molécule de type phénol présent entre autres dans le clou de girofle. Composé aromatique, l’eugénol est habituellement employé dans la synthèse de la vanilline. Cette dernière est le composant principal de la vanille naturelle. Pour l’obtenir, l’eugénol est transformé en isœugénol par l’action de l’hydroxyde de potassium. Il est ensuite transformé en acétate d’isœugénol, puis en acétate de vanilline et enfin en vanilline. De par ses vertus antiseptiques et analgésiques, il est largement sollicité en pharmacie.
La vanilline trouve son utilisation dans différents domaines notamment l’alimentaire, le cosmétique et la parfumerie. Elle peut également être utilisée dans les produits d’entretien. Elle a une odeur épicée et boisée. L’eugénol possède en outre des propriétés antiseptiques et analgésiques. De ce fait, il est très utilisé dans le domaine dentaire pour fabriquer des bains de bouche, mais aussi des pâtes gingivales, et ce pour prévenir les maladies bucco-dentaires. L’eugénol sert aussi à fabriquer des pommades dont le rôle est de décongestionner les bronches en cas de rhume ou de bronchite.
L’eugénol possède plusieurs propriétés notamment, c’est un antibactérien, antiviral et un antifongique. Il a également des vertus antiprotozoaire, myorelaxant, spasmolytique et anesthésiant local. De plus, il a aussi des capacités anti-inflammatoires et peut soutenir le foie et le cœur dans leurs fonctionnements. L’eugénol a en outre des propriétés antioxydantes, immunomodulantes et insectifuges.
Molécule référencée au répertoire européen, trois caractéristiques sont attribuées à l’eugénol. En effet, il est considéré comme étant un dénaturant, un parfumant et un tonique. Cette substance permet donc de parfumer les produits bios ainsi que les produits conventionnels. Il peut également être utilisé dans la formule de base des désodorisants de par son caractère antiseptique. Il entre aussi dans la fabrication de certains produits destinés à l’hygiène bucco-dentaire. Ainsi, il est présent dans la composition de base des dentifrices et des bains de bouche.
L’eugénol se trouve en grande quantité dans le clou de girofle. En effet, ce dernier en contient 72 à 88 %. En outre, il est également présent, avec un taux inférieur à 2 %, dans la citronnelle de java et le laurier noble. L’estragon et l’ylang-ylang III en contiennent aussi. Le taux d’eugénol dans ces derniers est de moins de 1 %.
Dans son état naturel, l’eugénol est un phénol et on le retrouve essentiellement dans l’essence de clou de girofle, dans les piments de la Jamaïque et la cannelle giroflée. Il peut également se retrouver dans les feuilles de laurier de Californie.
Notez qu’il est possible d’extraire l’eugénol à partir de l’huile principale de clou de girofle. Cette huile est alors dissoute dans une solution à 10 % d’hydroxyde de potassium. Après ce processus, de la lessive alcaline est alors obtenue. La partie insoluble de cette lessive passe alors par une décantation et traitée avec de l’acide chlorhydrique. C’est seulement après que l’eugénol est obtenu.
L’eugénol entre aussi dans la composition de base de nombreux médicaments. Par ailleurs, il est présent dans les bains de bouche. Il sert alors pour soigner les infections buccales grâce à son effet antiseptique. Il entre aussi dans la composition des pommades pouvant traiter les affections pulmonaires.
Particulièrement utilisé par les dentistes, l’eugénol est disponible sous la forme d’eugénate. Il s’agit d’une pâte obtenue en malaxant l’eugénol avec de l’oxyde de zinc. Elle est sollicitée en chirurgie dentaire notamment pour des pansements et pour obturer des canaux. Substance odoriférante, l’eugénol se trouve également dans certains produits comme des crèmes pour les mains ou les produits corporels.
Liquide jaune ambré clair, l’eugénol provient de l’essence de girofle. L’huile essentielle de girofle porte également le nom de Caryophyllus aromaticus. Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées pour l’obtenir. Elle peut être tirée de l’expression des boutons floraux frais. Elle peut aussi être obtenue par distillation à la vapeur d’eau des clous de girofle. Le rendement avec cette dernière méthode est compris entre 15 à 20 %.
Notez que ces clous sont des bourgeons floraux n’étant pas encore développés. En vieillissant, ils passent du blanc au vert puis au rouge. Une exposition au soleil leur donne une coloration brune foncée caractéristique des clous de girofle présents sur le marché.
Les clous de girofle proviennent des îles Mascareignes et de Zanzibar, des zones côtières de l’Afrique et des Indes occidentales. Ces épices procurent une atmosphère d’opulence et d’exotisme. Notez qu’un arbre peut fournir 1,5 kg de clous de girofle par an en moyenne.
Il faut savoir que cela représente 15 000 bourgeons floraux. Quelques spécimens d’exception peuvent produire jusqu’à 60 kg de clous de girofle. Les huiles essentielles peuvent également être obtenues à partir des feuilles des girofliers. Toutefois, cette méthode offre un rendement faible à raison de 2 à 5 %.
L’essence de girofle possède des vertus antiseptiques idéales pour combattre l’halitose. Elle exerce un effet antibactérien au niveau de la membrane bactérienne. Une inhibition de la formation de biofilm est alors observée au niveau de certains germes dans la cavité buccale. Il s’agit notamment du Streptococcus mutans ou du Candida albicans.
L’eugénol a également des propriétés antiodontalgiques, permettant de calmer les douleurs dentaires. L’essence de girofle, le clou de girofle ou l’eugénol peuvent être utilisés de manière différente. Ceci afin de réaliser diverses préparations à usage bucco-dentaire. Le mélange oxyde de zinc et eugénol forment une sorte de ciment pouvant être utilisé à différentes fins dans les cabinets dentaires. Il peut être employé comme pansements provisoires ainsi que pour le scellement prophylactique des sillons. Ce produit peut également être servir pour la confection des moulages pour empreinte. Notez que l’oxyde de zinc réagit avec l’eugénol en présence de l’eau pour former de l’eugénolate de zinc.
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L’eugénol est le point de départ de la fabrication de la vanilline. Il s’agit d’un phénol utilisé dans le domaine cosmétique, mais également dans les cabinets dentaires. Associé à des anesthésiques locaux, l’eugénol est aussi utilisé par les chimistes pour effectuer des recherches sur de nouveaux principes actifs. Par exemple, le chloro-eugénol a des propriétés anti-inflammatoires pouvant soigner les pathologies cutanées à caractère inflammatoire.
L’eugénol procure des effets antioxydants et anti-inflammatoires qui séduisent les praticiens. Ces derniers voient en ce produit le remède idéal pour traiter certaines pathologies chroniques. Il peut également prendre en charge des situations avec des risques d’affection hépatique. De plus, l’eugénol est vu comme un exhausteur de pénétration de choix. Il peut faciliter le passage transdermique de certains principes actifs tels que l’ibuprofène.
Notez que l’eugénol est hépatotoxique. De plus, il peut perturber le fonctionnement du système immunitaire. Il faut savoir que l’usage eugénol peut provoquer des réactions allergiques. Toutefois, les travaux sur son caractère allergisant sont rares. Il a été rapporté des cas d’allergies au niveau de la cavité buccale. Selon les études, le pourcentage de sujet sensible est variable. Notamment 4,34 % sur une liste de 54 patients, 1 % sur 490 patients, 0,7 % sur 297 patients, etc.
Une publication dans les années 1983 a rapporté deux cas de sensibilisation cutanée sur 11 632 patch-tests effectués. Ainsi, l’eugénol est classé comme un allergène à très faible potentiel. Notez qu’une consommation d’huile essentielle, de 5 à 10 ml, peut provoquer une insuffisance hépatique chez l’homme. Pour cause, les huiles essentielles ne sont pas destinées à être avaler. Des cas d’intoxications chez l’enfant sont connus et répertoriés.
Molécule très étudiée, l’eugénol est perçu de différentes manières par les chercheurs. En effet, il peut être génotoxique ou mutagène pour certains et anti-mutagénique ou anti-génotoxique pour d’autres. L’eugénol est également considéré comme n’ayant aucun effet mutagène d’un côté pour être considéré comme faux positif d’un autre.
Il faut savoir que l’eugénol est biodégradable. Un test de biodégradabilité effectué sur une durée de 28 jours avec des boues activées a été réalisé. Le résultat de ce test démontre un taux de dégradation de 79 % en 7 jours et 97 % au bout de 28 jours.
Les propriétés de l’huile essentielle ont été étudiées. Le clou de girofle est issu d’une plante nommée giroflier. Ce dernier provient de l’est de l’Asie. L’huile essentielle utilisée pour ses vertus antalgiques est obtenue à partir des clous. Cette huile servait pour le soulagement des douleurs dentaires depuis des milliers d’années. Les Chinois, 200 ans av. J.-C. notamment la dynastie Han utilisaient déjà les clous de girofles pour avoir une meilleure haleine. Cette huile essentielle a aussi été utilisée pour ses vertus médicinales. Les clous sont également employés dans la formule de base du khôl, un onguent ophtalmique primitif.
L’eugénol présent dans l’huile essentielle de giroflier fait de lui un antidouleur idéal. En effet, le clou de girofle est riche en cette molécule. Ainsi, il a des propriétés antalgiques avec des effets rubéfiants. Ce qui signifie qu’il ne chauffe pas. Ce constat le rend ainsi utile lors les poussées douloureuses.
L’eugénol est le composé majoritaire de l’huile essentielle de giroflier. De ce fait, elle est dotée de vertus antibactériennes, fongicides et parasiticides. Elle peut aussi soigner les troubles de processus nerveux à l’origine des spasmes musculaires lisses. En effet, l’huile essentielle de giroflier est un remarquable antispasmodique.
L’huile essentielle de giroflier est un excellent anticoagulant, tonique générale et neurotonique. Elle est également une parfaite tonique endocrinienne, tonique utérine et une stimulante du système immunitaire. C’est en outre un antiagrégant plaquettaire. L’huile essentielle de clou de girofle agit aussi pour apporter du bien-être. Ainsi, elle peut être un excellent tonifiant du système nerveux, stimulant général et un tonique sexuel.
Pour faire le bon choix d’une huile essentielle de giroflier, il convient d’observer quelques points. Notamment, bien regarder sa composition biochimique, ses caractéristiques physiques et organoleptiques ainsi que son lieu d’exploitation. L’huile essentielle de giroflier est de couleur jaune. Elle possède un aspect assez visqueux avec une odeur épicée caractéristique de l’eugénol.
Faisant partie de la famille des myrtacées, il porte le nom commun de clou de girofle ou de giroflier. Il est originaire de Madagascar, la Réunion, la Tanzanie, les Antilles, etc. Son composé chimique principal est un phénol, notamment l’eugénol à 70 à 85 %. D’autres composés chimiques font également partie dans sa composition notamment l’Ester 15 à 20 % et les Sesquiterpènes 5 à 15 %. Des traces de Monoterpènes, Monoterpénols, oxydes, Cétones, Sesquiterpénols, Aldéhydes y sont également présentes.
L’huile essentielle de giroflier est destinée à nombreux usages de par ses diverses propriétés. Elle permet entre autres de pallier les déficiences immunitaires. L’huile essentielle apporte sa contribution au système antioxydant en lui permettant de renforcer de façon globale la réponse immunitaire aux agressions externes. Elle est utilisée pendant les périodes de convalescence, de fatigue en fin d’hiver et en cas d’épidémie. Il peut aussi soigner les infections causées par des bactéries, virus ou champignon. L’huile essentielle de giroflier peut en outre être utilisée en diffusion accompagnée de citron dans le cas de maladie tropicale.
Il s’agit notamment de l’amibiase, de la fièvre typhoïde, ou encore du paludisme. Elle peut également être employée quand le système immunitaire est affaibli.
L’huile essentielle de giroflier est aussi indiquée pour les troubles digestifs. En effet, de par ses vertus antispasmodiques, elle est idéale en cas de ballonnements. Il en est de même en cas de gaz, de putréfaction ou de fermentation intestinale. Cette huile permet également de soigner les diarrhées infectieuses, les infections intestinales causées par les streptocoques, staphylocoques, candidoses, etc. L’huile essentielle de giroflier est aussi indiquée pour les inflammations de l’intestin grêle ou du colon ainsi que pour les spasmes intestinaux.
L’huile essentielle de giroflier est parfaite contre les douleurs musculaires. En effet, elle possède des propriétés analgésiques puissantes. Ainsi, elle peut soulager efficacement les douleurs telles que les inflammations, les rhumatismes et l’arthrite. Il en est de même pour l’arthrose et les douleurs musculaires.
L’huile essentielle de giroflier est aussi indiquée contre les infections ORL. Ceci grâce à ses vertus antibactériennes et antioxydantes. Ainsi, il peut aider à combattre les bronchites, rhinopharyngites, sinusites et les rhumes. Il en est de même pour la grippe.
L’huile essentielle de clou de girofle convient aussi aux infections ou aux douleurs dentaires. Il en est de même pour les migraines liées à ces maux. Ceci est rendu possible, car elle possède des propriétés antalgiques puissantes.
L’huile essentielle de giroflier se destine également à d’autres indications notamment elle favoriserait les contractions pendant l’accouchement. Elle est aussi indiquée pour les tranchées utérines en cas d’absence de lactation. L’huile essentielle de clou de girofle est en outre indiquée en cas d’infection urinaire ou génitale. Notamment en cas de cystite, maladie vénérienne, prostatique, etc. Elle peut aussi traiter les déséquilibres endocriniens.
L’huile essentielle de giroflier est indiquée pour apporter un bien-être. Notamment en cas d’angoisse, de manque de confiance en soi ou de déprime latente avec des idées noires. Elle peut aussi soigner le cas d’asthénie physique ou psychique, d’inhibitions mentales et de somnolence. L’huile essentielle de giroflier est également parfaite contre les déprimes post-partum. Elle est aussi prescrite en cas d’angoisse liée à l’accouchement. De plus, elle peut aider les sujets présentant une frigidité, une impuissance ou une défaillance de libido.
Cette huile peut être utilisée de plusieurs façons différentes pour soigner un large spectre de maladies. Il convient de consulter un médecin en cas de doute. Elle peut être appliquée en massage cutané. Cette utilisation est surtout indiquée pour les douleurs musculaires ainsi que les troubles digestifs. Pour ce faire, il suffit de diluer une goutte d’huile essentielle dans 5 gouttes d’huile végétale. Il ne reste plus alors qu’à procéder à l’application et au massage de la zone concernée.
Les douleurs dentaires, les infections buccales ainsi que les caries se traient en appliquant l’huile essentielle de giroflier sur la zone douloureuse. Pour ce faire, il suffit de se munir d’un coton-tige et de faire attention pendant l’application. En effet, il est conseillé d’éviter les plombages, bridges et prothèses dentaires en métal.
Le traitement des migraines se fait en appliquant une trace de l’huile sur la zone où se situe la migraine. Pour traiter les troubles ORL, masser le dos de la colonne vertébrale avec de l’huile essentielle dilué dans de l’huile végétale. Pour le traitement de la grippe, un massage de dos, de la colonne vertébrale et des voûtes plantaires est à effectuer. Pour ce faire, diluez l’huile essentielle de giroflier dans de l’huile végétale.
Le traitement de la fatigue en fin d’hiver se fait en massant le dos et les plantes des pieds. Il suffit alors de diluer l’huile essentielle dans de l’huile végétale. Pour favoriser l’accouchement, il suffit de masser le bas du dos avec l’huile essentielle diluée dans de l’huile végétale. Les ballonnements se traitent en massant le ventre avec de l’huile essentielle diluée. En ce qui concerne les douleurs musculaires, il suffit de diluer l’huile essentielle et de masser la zone douloureuse.
Pour le traitement des tranchées utérines, il suffit de procéder au massage du bas-ventre avec de l’huile essentielle diluée. Pour soigner les mycoses des pieds, appliquer l’huile essentielle diluée sur les zones à traiter. Pour soigner la parasitose cutanée, l’huile essentielle diluée est à appliquer localement jusqu’à disparition des symptômes. L’huile essentielle peut également être utilisée sur les piqûres d’insectes et les verrues. Pour ce dernier, l’huile est à appliquer directement sur la verrue. Prenez garde à ne pas mettre celle-ci sur la peau saine autour. Pour les traitements des déséquilibres endocriniens, l’huile est à masser sur le dos et les voûtes.
L’huile essentielle de clou de girofle peut également être administrée par voie orale. Elle peut être utilisée en cuisine. Elle sera incorporée dans une matière grasse comme de l’huile ou de la crème après dilution. Elle peut aussi être diluée dans une matière sucrée comme le sirop, miel ou morceau de sucre. Pour ce faire, une goutte d’huile essentielle est amplement suffisante. Il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant d’opter pour cet usage.
L’huile essentielle administrée par voie interne est indiquée pour soigner le système immunitaire affaiblie. Il en est de même pour le traitement des infections intestinales, des infections urinaires et génitales.
Il est déconseillé d’inhaler l’huile essentielle de giroflier. De plus, cette huile est peu compatible à une utilisation en diffusion, car elle fait partie des huiles essentielles irritantes pour les voies respiratoires. Malgré tout, il y a un moyen pour permettre à cette huile d’être diffusée. Pour ce faire, il faut diluer 5 à 10 % d’huile essentielle de giroflier dans d’autres huiles essentielles. Sous cette forme, elle peut être diffusée par nébulisation, ultra-son ou par la chaleur douce.
Notez que l’huile essentielle de clou de girofle est contre-indiquée chez les femmes enceintes. Il en est de même pour les femmes allaitantes et les enfants de moins de 12 ans.
Pour l’usage cutané, il est recommandé d’utiliser l’huile essentielle fortement diluée. En effet, cette huile est dermocaustique. Avant d’appliquer l’huile, il est conseillé de procéder à un test sur le pli de coude. Il est déconseillé d’utiliser l’huile essentielle de giroflier dans un bain ou en inhalation. Pour un usage en diffusion, il convient d’associer l’huile essentielle de giroflier avec des huiles plus douces. Il est également conseillé de l’utiliser en très faible proportion en rapport avec ces dernières.
Noter que le clou de girofle est hépatotoxique à fortes doses ou en utilisation répétée. Il est conseillé aux individus atteints d’hypertension ou souffrants de problèmes hépatiques de consulter un spécialiste avant d’utiliser l’huile essentielle de giroflier.
L’huile essentielle de clou de girofle peut être intégrée dans une préparation culinaire. Il faut toutefois respecter un dosage précis. 1 goutte sera à mettre dans la préparation en dehors de la cuisson. En effet, il est fortement déconseillé de cuire l’huile essentielle.
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