Fabriquée en partie par l’organisme après la puberté, l’histidine est un acide aminé essentiel qui rentre dans la constitution des protéines. En effet, elle assure plusieurs fonctions métaboliques de l’organisme. Cependant, il est nécessaire d’apporter un supplément chez les enfants, durant la grossesse et chez les personnes âgées, car la qualité produite est insuffisante.
L’histidine est un acide aminé essentiel pour les enfants de moins de 10 ans et semi-essentiel pour les adolescents et les adultes. L’organisme peut, en effet, en produire, mais seulement à de faibles quantités et à une vitesse insuffisante. Ainsi, il est indispensable de la puiser dans les aliments consommés au quotidien afin de combler les besoins du corps et assurer son bon fonctionnement.
L’histidine est principalement connue pour son rôle précurseur de l’histamine, un neurotransmetteur important dans la régulation du sommeil et la diminution de la nervosité. De même, c’est un stimulant de la libido féminine grâce à son effet vasodilatateur. Elle améliore donc les fonctions sexuelles des femmes.
L’histidine constitue un élément essentiel dans la production des globules rouges et des globules blancs. Elle agit comme une molécule tampon se chargeant de toujours garder le pH sanguin à son niveau normal. Elle influe ainsi positivement sur le système immunitaire et diminue les risques d’inflammation et d’allergies.
L’histidine participe dans la formation d’un nombre non négligeable d’enzymes. Elle intervient entre autres dans la gastrine, essentielle dans le processus digestif et la libération des nutriments dans les aliments. Également présente dans la composition des enzymes pancréatiques, elle contribue à la bonne digestion des protéines.
De plus, cet acide aminé a d’autres fonctions telles que la purification du corps des métaux lourds, la régulation du niveau de pH sanguin et la protection cellulaire. Il permet aussi d’assurer que les cellules absorbent suffisamment d’énergie.
Selon plusieurs études, l’histidine est efficace dans le traitement de certaines maladies. Voici les plus courantes.
L’histamine synthétisée par l’histidine a un rôle important sur la bonne santé artérielle. Elle possède une propriété dilatatrice sur les vaisseaux sanguins et agit ainsi comme hypotenseur sur les patients. Sa consommation sous forme de complément alimentaire peut diminuer les risques de maladies cardiovasculaires, y compris les infarctus.
Chez les personnes âgées atteintes d’insuffisance rénale chronique, l’histidine prise en complément est particulièrement bénéfique. En effet, une faible dose de cet acide aminé augmente les réactions inflammatoires et le stress oxydatif. Par contre, une bonne teneur en histidine réduit les risques de complications ou de fatalités dues aux problèmes rénaux. En effet, l’histidine compte parmi les acides aminés qui revêtent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
D’après des études, l’histidine aurait de légères actions sur la polyarthrite rhumatoïde.
Pour qu’un adulte reste en bonne santé, son corps a besoin de 500 à 3000 mg d’histidine par jour.
Une carence en histidine se traduit par des symptômes comme l’anémie, la surdité ou la polyarthrite rhumatoïde. Étant donné son importance dans la régulation des défenses immunitaires, une carence en histidine augmente les risques d’être touché par des infections. Chez les enfants en particulier, un déficit en histidine peut affecter la croissance normale. Tandis que chez les personnes âgées, la production de cet acide aminé diminue considérablement et les rend plus fragiles aux blessures.
Lorsque l’organisme est en excès en histidine, cela se caractérise par une anxiété et un stress important. Ces symptômes peuvent aller jusqu’à un diagnostic de schizophrénie dans des cas rares.
En général, une alimentation équilibrée apporte suffisamment d’histidine pour que le corps puisse assurer au mieux ses fonctions.
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Sources naturelles d’histidine
Étant un acide aminé, l’histidine est principalement retrouvée dans les aliments riches en protéines tels que les viandes et les poissons, spécialement le thon ou les féculents et plus particulièrement les graines de soja. Les oléagineux, les œufs, certains produits laitiers ainsi que les céréales comme le millet ou le quinoa sont aussi d’excellentes sources.
Compléments alimentaires d’histidine
On recommande les compléments alimentaires à base d’histidine pour traiter une anémie ou durant une convalescence après une opération ou une blessure. Grâce à son effet régénérateur sur les tissus musculaires, l’histidine permet d’accélérer la guérison des patients.
Pour être en parfaite santé, il est important d’apporter un supplément en histidine en plus d’adopter une alimentation bien équilibrée. En effet, les compléments alimentaires fournissent des doses plus élevées afin de traiter au mieux les problèmes de santé tels que la perte tissulaire, l’allergie, l’anémie, le rhumatoïde, les ulcères, la polyarthrite, la baisse de libido et l’hypertension artérielle. Mais lors du choix du complément alimentaire, il est recommandé de s’intéresser à ses autres composants. Il faut que l’histidine soit associée à d’autres nutriments pour une meilleure capacité d’absorption. Le complément alimentaire à choisir est celui avec une formule qui associe cet acide aminé à un minéral comme le zinc. Ce dernier augmente non seulement son assimilation, mais favorise aussi son action. En association avec le zinc, l’histidine s’avère efficace pour lutter contre les infections virales et bactériennes.
Le supplément en histidine est proscrit chez les femmes pendant leur menstruation. Il est également déconseillé aux personnes souffrant de troubles bipolaires et de schizophrénie. En cas de graves problèmes d’allergie, il est conseillé d’avoir un avis médical avant de prendre un complément alimentaire avec cet acide aminé.
Dans de rares cas, l’histidine provoque une somnolence, un étourdissement et une baisse de la tension artérielle.
Pour prévenir les maladies cardiovasculaires et faire baisser la tension artérielle, il est recommandé de prendre 500 à 3000 mg d’histidine tous les jours. Cette posologie varie en fonction des quantités apportées naturellement par les aliments.
Dans le traitement des allergies, il est conseillé de prendre une dose journalière de 3000 mg à répartir en 3 prises : matin, midi et soir.
Pour traiter une polyarthrite rhumatoïde, des quantités plus importantes sont indispensables, à raison de 4500 mg par jour.
Si utilisée en tant que stimulant sexuel, il faut se référer à la posologie prescrite dans la notice.
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